Sukorejo, Kendal, 19 Juli 2026 – Pengurus Ranting Nahdlatul Ulama (PR NU) Kebumen, Kecamatan Sukorejo, Kabupaten Kendal, sukses menyelenggarakan Pelatihan Juru Sembelih Halal (JULEHA) pada Ahad (19/7/2026). Kegiatan yang didukung penuh oleh PT BPRS Asad Alif sebagai sponsor utama ini diikuti 199 peserta yang berasal dari berbagai wilayah di Kabupaten Kendal, Semarang, Purwodadi, hingga Pekalongan.
Pelatihan yang berlangsung di Gedung MWC NU Sukorejo tersebut bertujuan meningkatkan kompetensi masyarakat dalam melaksanakan penyembelihan hewan sesuai syariat Islam, standar halal, serta memperhatikan aspek kesejahteraan hewan dan higienitas pangan. Antusiasme peserta terlihat sejak pagi hari hingga seluruh rangkaian kegiatan berakhir.
Acara turut dihadiri oleh Bupati Kendal dan disambut hangat oleh para peserta dan panitia hingga menambah kehitmatan acara tersebut. Dalam sambutannya, Bupati menyampaikan apresiasi kepada PR NU Kebumen dan PT BPRS Asad Alif atas terselenggaranya pelatihan yang dinilai sangat bermanfaat dalam upaya mencetak juru sembelih halal yang profesional, kompeten, dan bersertifikat.
Materi pelatihan disampaikan oleh narasumber dari berbagai lembaga terkait, meliputi fiqih penyembelihan dalam Islam, syarat dan rukun penyembelihan hewan, standar Juru Sembelih Halal (JULEHA), pentingnya sertifikasi halal, kesejahteraan hewan (animal welfare), sanitasi dan higienitas penyembelihan, hingga penanganan daging pasca sembelih.
Tidak hanya menerima materi teori, peserta juga mengikuti praktik penyembelihan secara langsung menggunakan 8 ekor ayam dan 2 ekor kambing. Sesi praktik ini menjadi bagian penting agar peserta dapat menerapkan teknik penyembelihan yang benar sesuai tuntunan syariat sekaligus memenuhi standar halal yang berlaku.
Sebagai sponsor utama, PT BPRS Asad Alif menunjukkan komitmennya dalam mendukung kegiatan keagamaan dan pemberdayaan masyarakat. Dukungan ini diharapkan dapat memberikan manfaat nyata melalui peningkatan kualitas sumber daya manusia, khususnya dalam bidang penyembelihan halal yang semakin dibutuhkan oleh masyarakat.
Melalui pelatihan ini, PR NU Kebumen berharap lahir lebih banyak juru sembelih halal yang memiliki kompetensi, integritas, dan pemahaman syariat yang baik sehingga mampu memberikan jaminan kehalalan produk pangan sekaligus mendukung penguatan ekosistem halal di Kabupaten Kendal dan sekitarnya.